Si les menus ne sont écrits qu'en Grec, c'est bon signe. Demandez conseil au serveur et prenez des mézédès. Voir aussi la page cuisine. Pour le vin, préférez les pichets (en métal rouge) de blanc aux bouteilles. C'est souvent le vin du patron et il est excellent. Le vin au pichet se demande en disant varélissia krassi, vin au tonneau. Il a pour intérêt de tester le goût local ou même du tavernier s'il en est récoltant parfois. Chacun y ajoute quelques graines d'anis, ou d'autre chose dans le tonneau afin de personnaliser ce goût. Goûtez aussi bien sûr le vin résiné (Retsina). Si vous êtes sympa, à la fin du repas, on vous offrira le Raki (alcool blanc de raisin) ou Tsikoudia en crétois (en opposition au mot Raki qui est turc). Allez aussi boire un Ouzo dans une Ouzéri. Suite