cyclades greece santorin
 
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cuisine grecque
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I Greci mangiano tanti antipasti chiamati mezes (mezeves). Durante il duro periodo dell’occupazione del paese dai colonnelli, i Greci sono stati a pane e acqua. Ora si godono l’abbondanza e la generosità della vita. Dunque non essere stupito di vedere ben dieci piatti tutti insieme sul tavolo dove ognuno si serve a piacere.


Pomodori, peperoni, olive, feta, olio d’oliva, formaggi, grigliate, foglie di vite… la cucina greca è molto varia. Saganaki, Tsatsiki, choriatiki… lascia che il cameriere scelga per te, saprà farti scoprire le cose migliori. Non ti preoccupare per il prezzo, conta circa 10 euro a persona, vino compreso. Per il vino, a proposito, assaggia il Retsina, ma approfitta soprattutto degli ottimi vini bianchi in caraffa, incomparabili e squisiti da una taverna all’altra.
Pensa a lasciare le tue psila (monetine) come mancia.

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