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| L'élevage en Grèce est une pratique des plus anciennes. Il n'est pas de région, de montagne, de vallée, de plaine, de champs qui n'aient été broutés et piétinés par des troupeaux d'ovinés. Un homme guide leurs pas, il leur parle avec le plus étrange des langages : des onomatopées sifflantes, guturales, labiales accompagnées du geste adéquat; Brrr, ts ts ts, ela, haaou mori... |
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| La troupe, bien que préoccupée à savourer sa chique, se présente aussitôt au garde à vous. Et le pâtre, assis à l'ombre d'un olivier, muni de sa crosse papale, bruite l'ordre de lever le camps. Les éleveurs sont les maîtres des lieux. les gardiens d'une nature paisible et accueillante. Le fond des vallées ressemble aux creux des mains, remplies d'herbe fraîche et les seuls bruits qui parviennent à nos oreilles sont les sons harmonieux des clochettes du troupeau. Les bêlements font aussi partie de cette symphonie pastorale. La nature, l'homme et l'animal, vivent l'eurythmie du lieux. |
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Chaque arbre, chaque rocher, chaque source, chaque colline, chaque route se trouve à sa juste place comme pour souligner davantage la splendeur du paysage. Si la diversité naît d'un sol accidenté, la Grèce est de ce point de vue un véritable paradis. Toutes les sortes de paysages, peu éloignés les uns des autres, apparaissent à nos yeux. Au même moment, il arrive que nous nous trouvions, d'un côté face à l'immensité de la mer, de l'autre, face au mur d'une haute montagne aux sommets enneigés. Cette diversité se retrouve aussi dans l'âme des hommes du terroir; tantôt humbles et tantôt maniérés comme la nature qui change sa parrure au gré des saisons.
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| La terre est leur maison, le ciel est leur toit. Leur vie est un labeur permanent comme la foi en la liberté qu'ils ont su conservée, retranchés sur les flancs des montagnes, perchés au sommets d'immenses rochers, cachés au fond des grottes secrètes où ils ont conservé la langue et les traditions vivantes malgré les tourments de l'histoire. Hier champs d'action des klephtes et des armatoles, aujourd'hui pâturages et champs cultivés où poussent les vraies richesses naturelles et spirituelles que tous les hommes se doivent de partager. Mes images sont dédiées aux familles d'agriculteurs et d'éleveurs de ce pays. Je les remercie de la gentillesse qu'ils ont manifestée durant les quelques instants de notre rencontre. |
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